Codice: SV25
Marca: Fimar
Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide).
Scheda di controllo con 5 programmi di cottura, display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda al cuore e timer.
Blocco macchina in mancanza di acqua, sensore temperatura con delta 0,1°C.
Precisione di lavorazione +/- 0,3°C.
Dotato di vasca in acciaio inox e rubinetti di scarico con valvola di sicurezza.
Raggiungei 70°C in circa 50’
Optional: sonda al cuore.
Particolarità costruttive | |
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Struttura in acciaio inox. |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione 230V/50Hz | Potenza 2 kW |
Capacità vasca L 25 | Dimensioni 64x35x33 |
Peso Kg 13 |
€ 679,25
€ 757,25
€ 724,75
€ 802,75
Vasca inox con coperchio e rubinetto GN1\1 per Softcooker
€ 384,00
Vasca inox con coperchio e rubinetto GN2\1 per Softcooker
€ 448,00
€ 240,00
Divisorio buste per Softcooker
€ 44,00
€ 399,75
€ 477,75
€ 663,00
€ 773,50
Softcooker SR Bi Wi-food 2/3 GN
€ 598,00
Softcooker SR Bi Wi-food 1/1 GN
€ 689,00
€ 132,00
€ 484,25
€ 588,25
Sottovuoto e cottura a bassa temperatura Easysoft
€ 1.768,00
€ 297,00
Frullatore con funzione di cottura TM905
€ 542,52